【高钙牛奶】-尊龙凯时app

别名: 高钙牛奶

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

高钙牛奶是在鲜牛奶的基础上,往牛奶里添加了大量钙元素的一种奶制饮品。由于高钙牛奶含钙丰富,许多消费者都倾向于饮用这种牛奶来补充钙元素。但是有研究结果表明,大量地往牛奶里添加钙,很容易造成蛋白质体系的不稳定,会破坏蛋白质与钙之间的微妙的平衡。

推荐

价值信息

功效与作用

  • 养胃健胃
  • 调理肠胃
  • 安神镇定
  • 治疗便秘

营养价值

1. 牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;

2. 牛奶中含有大量的b2,可以促进皮肤的新陈代谢;

3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;

4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;

5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;

6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

副作用

无副作用

同类食材

适宜与禁忌

一般人群均可饮用高钙牛奶
痰湿体质者不宜饮用高钙牛奶

关于吃

孕妇能吃吗

孕妇是可以喝高钙奶的,因为高钙奶中的钙质并不是直接入血的,而是要经过消化道吸收,其中吸收入血的钙质含量并不很高,对于胎儿的发育不会造成负面影响的。

上火吗

不上火

怎么吃

高钙牛奶可以直接饮用,常温下的高钙牛奶口感爽滑,奶香浓郁。

高钙牛奶可以搭配饼干或者点心一起食用,营养丰富,促进吸收。

高钙牛奶不宜加热,加热会使其中的蛋白质发生改变,形成白色沉淀,与普通牛奶没区别

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

注意观察生产日期

制作技巧

高钙牛奶可以直接饮用,常温下的高钙牛奶口感爽滑,奶香浓郁。

高钙牛奶可以搭配饼干或者点心一起食用,营养丰富,促进吸收。

高钙牛奶不宜加热,加热会使其中的蛋白质发生改变,形成白色沉淀,与普通牛奶没区别。

保存技巧

保存高钙牛奶要置于阴凉处,避免阳光直射。

同时还要将高钙牛奶置于干爽处,避免潮湿和霉变。

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